Алтын ереже: алдымен тазалаңыз, екіншіден тазалаңыз
Бұл есте сақтау керек ең маңызды ұғым. Сіз лас бетті дезинфекциялай алмайсыз.
•Тазалау физикалық кірді, майды және тағам бөлшектерін кетіру үшін сабын мен суды пайдаланады.
•Санитаризацияда қалған көрінбейтін бактерияларды жою үшін химиялық ерітінді немесе жылу қолданылады.
Сіз әрқашан алдымен тазалауыңыз керек. Дезинфекциялау құралы кір қабатымен күресу керек болса, тиімді жұмыс істей алмайды.
1-қадам: Тазалау процесі
Шикі ет үшін ваннаны пайдалануды аяқтағаннан кейін мұны жасаңыз.
-Алдын ала салқын сумен шайыңыз
Алдымен ваннаны суық сумен жақсылап шайыңыз. Неліктен суық? Ыстық су ақуыздарды пластикке «пісіруі» мүмкін, бұл оларды алуды қиындатады. Суық шаю кез келген бос жерлерді оңай жуады.
Ыстық, сабынды сумен сүртіңіз
Бұл негізгі тазалау шарасы. Раковинаға ыстық суды-қауіпсіз ұстай алатындай ыстық сумен толтырыңыз-және көп мөлшерде ыдыс сабын қосыңыз.
• Арнайы губканы немесе щетканы (әйнек ыдыстар үшін пайдаланбағаныңыз дұрыс) пайдаланып, ваннаның әрбір бетін сүртіңіз.
•Бактериялар жасырынуы мүмкін бұрыштарға, тұтқаларға және кез келген текстуралы аймақтарға ерекше назар аударыңыз.
Мұқият шайыңыз
Оны жақсылап сүртіп болғаннан кейін, сабын көбіктері кеткенше ваннаны таза, ыстық сумен шайыңыз. Бұл кезде ванна таза болып көрінеді, бірақ ол әлі дезинфекцияланбаған.
2-қадам: Санитизация процесі
Бұл қауіпті, микроскопиялық микробтарды жоятын қадам. Мұнда сізде бірнеше тамаша опциялар бар.
1-әдіс: Ыдыс жуғыш машина (ең оңай жол)
Дайындау ваннасы{0}}ыдыс машинасында жууға жарамды болса (барлық SUNOVA LIVING ванналары сияқты), бұл сіздің ең жақсы және оңай нұсқаңыз. Жоғары су температурасы мен жуғыш заттың үйлесімі өте тиімді.
•Температура: Қазіргі заманғы ыдыс жуғыш машиналардың көпшілігінің соңғы шаю циклі кемінде 140 градус F (60 градус) дейін жетеді, ол зарарсыздандыру үшін жеткілікті ыстық.
•Pro-Кеңес: Ыдыс жуғыш машинаңызда "Санитаризация" параметрі болса, оны пайдаланыңыз! Бұл микробтарды өлтірудің қосымша деңгейі- үшін температураны одан да жоғары (көбінесе 150 градус F/65,5 градусқа дейін немесе одан да жоғары) көтереді.
2-әдіс: Ағартқыш ерітінді (Азық-түлік қызметі стандарты)
Бұл кәсіби асүйлерде санитарлық тазартудың алтын стандарты. Бұл арзан, жылдам және керемет тиімді.
•Қатынас: 1 галлон (3,8 литр) салқын суға 1 ас қасық иіссіз тұрмыстық ағартқыш ерітіндісін жасаңыз. Бұдан артық ағартқышты пайдаланбаңыз, себебі ол тамақ беттері үшін қауіпті болуы мүмкін.
•Процесс: таза ваннаны осы ерітіндімен толтырып, оны кем дегенде 5-10 минутқа қалдырыңыз. Сондай-ақ, ерітіндіні барлық беттерге сүрту үшін матаны пайдалануға болады.
•Шаю және кептіру: Уақыт өткеннен кейін ағартқыш ерітіндіні төгіп, ваннаны ауада құрғатыңыз. Дұрыс сұйылтылған ағартқыш ерітіндісін қолданғаннан кейін шаюдың қажеті жоқ, бірақ ол сізге ыңғайлырақ болса, таза сумен жылдам шаю жақсы.
3-әдіс: Сірке суы ерітіндісі (табиғи балама)
Егер сіз ағартқыштан аулақ болғыңыз келсе, ақ сірке суы жақсы табиғи балама болып табылады, бірақ ол ағартқыш сияқты күшті емес.
• Пропорция: Ақ сірке суы мен судың тең бөліктерінің ерітіндісін пайдаланыңыз.
•Процесс: ерітіндіні таза ваннаның барлық бетіне жағу үшін бүріккіш бөтелкені немесе шүберекті пайдаланыңыз. Қышқылдың жұмыс істеуіне уақыт беру үшін оны кем дегенде 10-15 минутқа қалдырыңыз.
•Шаю және кептіру: сірке суының иісін кетіру үшін ваннаны салқын сумен жақсылап шайыңыз және оны толығымен құрғатыңыз.
3-қадам: Ауамен толық кептіру
Бұл шешуші соңғы қадам. Бактериялар ылғалда көбейеді. Тазалап, зарарсыздандырғаннан кейін ваннаңызды таза кептіруге арналған сөреге немесе үстелдің үстіне төңкеріп қойыңыз да, оны сақтамас бұрын толығымен құрғатыңыз. Ыдыс орамалды пайдалану бактерияларды қайта енгізуі мүмкін.
Осы қарапайым тазалау-содан кейін-санитизациялау процесін орындау арқылы сіз барбекю дайындайтын ваннаны келесі дәмді туындыңыз үшін өте қауіпсіз екенін біле отырып, толық сенімділікпен пайдалана аласыз. Қуанышты гриль!