Барқайнаған суЖасаңызмөлдір мұз? Неліктен жұмыс істейді

Иә, қайнату көмектеседі. Ол еріген ауаны судан шығарады, ал мұздың ортасында бұлтты болып қалуының басты себебі - ұсталған ауа. Қайнатыңыз, суды толығымен суытып, баяу мұздатыңыз, және сіз көп жағдайда айқын айырмашылықты көресіз.

Қайнау іс жүзінде не істейді

Кран суы еріген газдарды, негізінен оттегі мен азотты ұстайды. Су сырттан қатып қалғанда, бұл газдар орталыққа қарай итеріліп, құлыпталады, бұл қарапайым текшелерде көретін ақ өзек. Қайнау бұл газдың көп бөлігін су науаға жеткенге дейін шығарады.

Бір қайнату ауаның негізгі бөлігін жояды. Екінші қайнату, бірінші су салқындағаннан кейін, қалған бөлігінің көп бөлігін жояды. Сондықтан қос-қайнаған су арнайы жабдықсыз ең мөлдір текшелерді береді.

Қандай қайнау түзетілмейді

Қайнаған кезде минералдар жойылмайды. Кермек су әлі күнге дейін бұлтты немесе бор текшелерін қалдырады, өйткені кальций мен магний қайнап кетпейді. Крандағы су айтарлықтай қатты болса, қайнауды сүзгілеумен біріктіріңіз немесе таза нәтиже алу үшін тазартылған суды пайдаланыңыз.

Қайнау да жылдам мұздатуды түзете алмайды. Асығыс қатып қалса,-ауа бос су бұлтты болады, өйткені қалған газдың сыртқа шығуға уақыты жоқ. Баяу, деңгейлі мұздату суды дайындау сияқты маңызды.

Бұл сынақты қолданып көріңіз

Бір науадағы екі топтаманы мұздатыңыз: біреуі тікелей ағынды сумен толтырылған, екіншісі толығымен салқындаған қайнаған сумен толтырылған. Екеуін түні бойы бір сөреде ұстаңыз. Қайнатылған топтама әдетте анық көрінетін болады, бұл трюкті өзіңізге дәлелдеудің ең жылдам жолы.

Келетін сұрақтар

Ыстық су суыққа қарағанда тезірек қатады ма?

Мұздатқыш науасы үшін, жоқ. Суық су тезірек қатады, себебі ол мұздатуға жақынырақ бастайды. Айқын болу үшін қайнатыңыз, содан кейін оны құймас бұрын суытыңыз.

Қайнаған су мұз үшін сүзгіден өткен жақсы ма?

Олар әртүрлі мәселелерді шешеді. Қайнау ауаны кетіреді, фильтрация минералдарды жояды. Қайнатылған плюс сүзілген ең мөлдір мұзды береді; біреуі ғана жақсарту болып табылады.

Әр жолы суды қайнату керек пе?

Тек анықтық маңызды болғанда. Күнделікті сусындар үшін кәдімгі мұз жақсы. Вискиге, коктейльдерге немесе кешкі асқа арналған мұзды қаласаңыз, партияны қайнатыңыз.

Бір қайнатпа ма, екі қайнатпа?

Бір қайнау еріген ауаның көп бөлігін кетіреді, ал су салқындағаннан кейін екінші қайнау оның барлығын дерлік жояды. Екінші қайнау тұсаукесер үшін нағыз кристалды{1}}мөлдір мұзды қуған кезде ғана маңызды. Күнделікті сусындар үшін бір қайнату және пациент мұздату жеткілікті.

Биіктік нәтижені өзгерте ме?

Су биіктікте төмен температурада қайнайды, сондықтан теңіз деңгейіне қарағанда газды азырақ шығарады. Қайнаған су әлі де көмектеседі, бірақ биіктіктегі үйлер-азырақ жақсаруды байқап, сүзу мен баяу мұздатуға көбірек сенеді.

Газдалған су ше?

Газдалған су қайнаған суға қарама-қарсы: ол еріген көмірқышқыл газына толы және қатты бұлтты текшелерге айналады. Мөлдір мұз үшін оны өткізіп жіберіңіз. Сусынның газдалғанын қаласаңыз, газдалған суды мұздан бұрын емес, кейін қосыңыз.

Ең жылдам таза мұз тәртібі

Таңертең шәйнек суды қайнатыңыз, оны жұмыс кезінде суытып алыңыз да, түскі ас алдында науаны толтырыңыз. Кешке қарай текшелер таза және түнгі сусындарға дайын. Режим жұмыс істейді, өйткені қайнау мұздатудан бірнеше сағат бұрын жүреді, сондықтан екі қадам ешқашан назар аудару үшін бәсекелеседі.

Сізге арнайы шәйнек қажет пе?

Кез келген шәйнек немесе қазан жұмыс істейді, өйткені қайнау қайнап жатыр. Таза шүмегі бар шәйнек науа ұяшықтарына ұқыпты құйылады, бұл төгілуді азайтады. Мақсат жай ғана еріген ауаны кетіру болса, сүзгіленген шәйнектер немесе сәнді су жүйелері қажет емес.

Тазалап жатқанда шәйнекті қайнатып, суытып, төсекке дейін науаны толтырыңыз. Түнде сіз бардан шыққан текшелерді аласыз және тек суда он минут күту ғана болды.